Salade de haricots marinés
La salade de haricots marinés est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. vinaigrette italienne, 1 boîte (16 oz) de haricots verts bleu lac, égouttés, 1/2 c. carottes tranchées (une petite boîte), 1/2 c. céleri tranché et 1/2 c. olives mûres dénoyautées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faites mariner tout sauf l’oignon et les croûtons pendant la nuit.
(Faire mariner l'oignon séparément rehaussera sa saveur mais ne dominera pas les autres légumes.)
Au moment de servir, mélangez les croûtons avec les légumes dans un joli saladier.
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