Rôti de braisé facile à la mijoteuse de Marie

Name: Rôti de braisé facile à la mijoteuse de Marie
Prep time: 40 min
Cook time: 540 min
Yield: 8
Ingredients: 4 pounds rôti de paleron; sel et poivre au goût; 1 packet mélange à soupe à l'oignon sec; 1 cup eau; 3 carottes, hachées; 1 oignon, haché; 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 1 stalk céleri, haché

⏱️ Prêt en 9h 40m 🥄 Prép. 40 min 🔥 Cuisson 9h 👥 8 portions 👁️ 5 vues

Rôti braisé moelleux et juteux cuit dans une mijoteuse avec des carottes, des oignons et des pommes de terre.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Mijoté

📊 En un coup d'œil

Préparation 40 min

Cuisson 9h

Portions 8

Difficulté Hard

🛒 Ingrédients

4 pounds rôti de paleron

sel et poivre au goût

1 packet mélange à soupe à l'oignon sec

1 cup eau

3 carottes, hachées

1 oignon, haché

3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes

1 stalk céleri, haché

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 8

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 540

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 30.6g 39%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 272mg 12%

Glucides totaux 18.2g 7%

Fibres alimentaires 2.8g 10%

Sucres totaux 2.4g

Protéines 45.7g 91%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Assaisonner le rôti avec du sel et du poivre au goût.

Faire dorer de tous les côtés dans une grande poêle à feu vif, environ 4 minutes de chaque côté.

Placez le rôti dans la mijoteuse et ajoutez le mélange à soupe, l'eau, les carottes, l'oignon, les pommes de terre et le céleri.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.