Spanisches Sahnedessert von Marguerite
Marguerites spanisches Sahnedessert ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag Knox-Gelatine, 5 EL. Zucker, 1/8 TL. Salz, 1 c. Milch und 2 Eier (getrennte Eigelbe) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
In einem mittelgroßen Topf Gelatine, 1 Esslöffel Zucker und Salz einrühren.
Mit Eigelb vermischte Milch hinzufügen.
Auf schwache Hitze stellen und 5 Minuten lang ständig umrühren.
Vom Herd nehmen und helle Sahne oder halb und halb und Vanille einrühren.
In einer separaten Schüssel Eiweiß steif schlagen, nach und nach 4 EL Zucker unterrühren.
Die Eiweißmischung unter die Gelatinemischung heben und gut vermischen.
In einzelne Dessertschalen füllen und kalt stellen, bis es fest ist.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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