Name: Margisi Kofta
Ingredients: 1 1/2 lb. Carne moída; 1 ovo cru; 1/2 c. aveia ou migalhas de pão; 1 tsp. sal; 1 tsp. coentro em pó; 1 tsp. gengibre fresco ralado ou 1/2 colher de chá. chão; 2 cloves alho picado; 1/4 tsp. canela em pó; 1/8 tsp. cravo moído; 1/4 tsp. pimenta da Jamaica; 1/8 tsp. pimenta vermelha moída (opcional); 2 tsp. pasta de tomate; 2 tbsp. óleo para fritar; 2 cebola picada; 1/2 tsp. sal; 1/2 tsp. gengibre fresco ralado; 1/4 tsp. canela em pó; 1/4 tsp. noz-moscada moída; 1/8 tsp. cravo moído; 1/4 tsp. pimenta vermelha moída ou a gosto; 1 clove alho picado; 1 tomate médio, sem sementes e picado; 1/2 c. água

Margisi Kofta

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Margisi Kofta é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 libra de carne moída, 1 ovo cru, 1/2 xícara. aveia ou pão ralado, 1 colher de chá. sal e 1 colher de chá. coentro em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.