Gâteau de fête du Mardi Gras
Le Mardi Gras Party Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. morceaux de caramel au beurre, 1/4 c. eau, 2 1/4 c. farine tamisée, 1 c. sel et 1 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Beurrer et fariner trois moules à gâteau ronds de 8 pouces.
Faire fondre les morceaux de caramel au beurre dans l'eau dans une casserole.
Tamisez la farine avec le sel, le soda et la levure chimique.
Annuler.
Ajouter progressivement le sucre au shortening, en crémant bien.
Incorporer les œufs.
Battez bien après chacun. Ajouter le caramel au beurre fondu; bien mélanger.
Ajouter les ingrédients secs en alternance avec le lait, en commençant et en terminant par les ingrédients secs.
Bien mélanger après chaque ajout.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes.
Reportez-vous à la garniture au caramel écossais pour le gâteau de fête du Mardi Gras et au glaçage à la mousse de mer pour terminer le gâteau.
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