Pastel De Mármol I

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde redondo de 9 pulgadas.

Coloque en un tazón la harina, el polvo para hornear, la sal, el azúcar, la mantequilla o margarina, los huevos, la vainilla y la leche.

Batir lentamente para humedecer, luego batir con una batidora eléctrica a velocidad media durante unos 2 minutos hasta que quede suave.

Reserva 3/4 taza de masa; vierte el resto en la sartén.

Agrega el cacao a los 3/4 de taza de masa reservada.

Deje caer cucharadas sobre la masa blanca.

Con un cuchillo, mezcle la masa de cacao con la masa blanca para incorporarla con un efecto mármol.

Hornee en horno precalentado durante 30 a 35 minutos, hasta que al insertar un palillo de madera éste salga limpio.