Pão de milho de bordo
Maple Cornbread é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3/4 c. fubá, 1/4 xícara. leite, 2 ovos, 1/4 xícara. manteiga ou margarina e 1/3 c. xarope de bordo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Misture o fubá e o leite.
Reserve.
Em outra tigela, bata os ovos.
Adicione manteiga ou margarina e creme.
Em seguida, adicione o xarope de bordo, o fermento, a farinha peneirada e o açúcar, misturando bem após cada adição.
Adicione a mistura de fubá e leite e mexa até formar uma mistura granulada (massa).
Transfira para uma forma de pão untada e leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até que uma faca inserida saia limpa. Deixe esfriar cerca de 15 minutos antes de fatiar.
Maravilhoso como acompanhamento de peru ou frango!
Serve muito!
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