Pain de maïs à l'érable

Mélangez la semoule de maïs et le lait.

Annuler.

Dans un autre bol, battez les œufs.

Ajouter le beurre ou la margarine et la crème ensemble.

Ajoutez ensuite le sirop d'érable, la levure chimique, la farine tamisée et le sucre en mélangeant bien après chaque ajout.

Ajouter le mélange de semoule de maïs et de lait et remuer pour former un mélange grumeleux (pâte).

Verser dans un moule à pain graissé et cuire au four 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre. Laisser refroidir environ 15 minutes avant de trancher.

Merveilleux en accompagnement de dinde ou de poulet !

Ça sert beaucoup !