Biscuits à l'érable (du Canada)
Les biscuits à l'érable (du Canada) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 1/2 c. farine, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1 c. de beurre ramolli et 1 c. cassonade bien tassée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger la farine, la levure chimique et le sel dans un bol.
Battre le beurre avec le sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
Incorporer le sirop et la vanille.
Ajouter graduellement les ingrédients secs, en battant jusqu'à homogénéité.
Envelopper la pâte et réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.
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