Ahornkleie-Muffins
Ahornkleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Backpulver, 1 Ei, geschlagen und 3/4 c. Mit Ahornsirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kombinieren Sie die ersten drei Zutaten in einer großen Schüssel. Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
Ei und Ahornsirup in einer kleinen Schüssel vermischen und gut umrühren; Kleieflocken hinzufügen und 5 Minuten stehen lassen.
Fügen Sie die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie feucht ist.
In gefettete Muffinformen füllen und zu 2/3 füllen.
Bei 400° 18 bis 20 Minuten backen.
Sofort aus den Pfannen nehmen.
Ausbeute: 15 Muffins.
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