Pain de viande à l'érable et à la cassonade

Mélanger la sauce, le sucre, le vinaigre et la moutarde jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Mélanger le bœuf haché, les flocons d'avoine, l'œuf, l'oignon, le sel, le poivre et 1/2 tasse du mélange de sauce tomate ; bien mélanger.

Façonner un pain ovale et transformer dans un moule peu profond.

Verser le reste du mélange de sauce sur le pain.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure en arrosant de temps en temps.