Mannheimer Dreck
Mannheimer Dreck wird als dunkel gewürzter deutscher Keksriegel behandelt, reich an Honig, Mandeln, Kakao und warmen Gewürzen, in ordentliche Stücke geschnitten für eine Süßigkeit im Backwaren-Stil.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Honig, Zucker und Butter erwärmen, bis eine glatte Masse entsteht, dann leicht abkühlen lassen.
Mehl, Mandeln, Kakao, Gewürze und Ei untermischen, bis ein fester Teig entsteht.
In eine mit Backpapier ausgelegte Pfanne drücken und die Oberfläche glatt streichen.
Backen, bis es fest ist und duftet, dann abkühlen lassen, bevor es in Riegel geschnitten wird.
Leicht mit Puderzucker bestäuben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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