Sopa de almejas de Manhattan
Manhattan Clam Chowder es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. cebollas, picadas, 1 c. apio, picado, 1/2 c. pimiento verde picado, aceite de oliva en aerosol y 2 latas (6 1/2 oz) de almejas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Rocíe una cacerola grande con aceite de oliva en aerosol.
Agregue la cebolla, el apio y el pimiento verde y saltee hasta que estén tiernos.
Escurre las almejas y reserva el jugo.
Agregue jugo, agua, papas, salvia y tomillo a la mezcla de vegetales.
Cocine hasta que las patatas estén tiernas, unos 20 minutos.
Agrega las almejas, los tomates y el tabasco.
Calentar hasta que esté bien caliente.
Rinde 4 porciones.
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