Mandel Brot com gotas de chocolate (para 20 pessoas)

Aqueça o forno a 375°.

Unte 2 assadeiras.

Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela média.

Bata o óleo, o açúcar e os ovos em uma tigela grande.

Aos poucos, adicione 2 xícaras da mistura de farinha, batendo sempre. Junte as nozes e as gotas de chocolate.

Adicione o restante da farinha e misture bem.

Enfarinhe levemente as mãos.

Divida a massa em quatro pedaços e molde cada pedaço em pães planos com cerca de 5 centímetros de largura e 3/4 de polegada de altura. Polvilhe generosamente com canela e açúcar.

Asse por 20 minutos. Corte cada pão na diagonal em fatias de 1/2 polegada.

Vire as fatias com o lado cortado para cima e leve ao forno até tostar, cerca de mais 15 minutos.