Mandarinen-Schweinebraten
Mandarinen-Schweinebraten ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (4 Pfund) Schweinebraten, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Knoblauchpulver und 2 EL. Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Überschüssiges Fett vom Braten entfernen.
Den Braten mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver bestreuen.
Den Senf über den Braten verteilen und in den großen Schmortopf stellen.
Abdecken und bei 325° backen, bis das Fleischthermometer 170° anzeigt.
Mandarinen abtropfen lassen, Flüssigkeit auffangen. Die Flüssigkeit und die nächsten 6 Zutaten in einem Topf vermischen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte und eingedickte Masse entsteht. Vom Herd nehmen und Zwiebeln, grüne Paprika und Orangen unterrühren. Sauce über den Braten geben.
Ohne Deckel 30 Minuten bei 400 °C backen, dabei gelegentlich begießen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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