Mandarinen-Schweinekoteletts mit Wildreis
Mandarinen-Schweinekoteletts mit Wildreis sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Schweinelendenkoteletts (3/4 Zoll dick; etwa 3/4 Pfund), Salz und Pfeffer, 1 3/4 c. Wasser, 1 Pkg. Lipton-Langkorn- und Wildreis mit Sauce (Originalrezept) und 1 (11 oz.) Dose Mandarinensegmente in hellem Sirup, abgetropft (1/2 Tasse Sirup aufbewahren), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer großen Pfanne 1 Esslöffel Öl erhitzen und die Koteletts darin anbraten.
Wasser, Langkorn- und Wildreis mit Soße (Originalrezept), beiseite gestellten Sirup und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 13 Minuten köcheln lassen oder bis das Schweinefleisch gar ist.
Orangen unterrühren; Wärme durch.
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