Salade de mandarine
La salade de mandarine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 grande boîte de cocktail de fruits, bien égouttée, 4 boîtes (8 oz) de mandarines, 1 à 1 1/2 c. guimauves miniatures, 1 c. noix de coco râpée et 1 à 2 c. crème sure (j'utilise faible en gras et en cholestérol), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez tous les ingrédients après avoir bien égoutté les fruits. Bien réfrigérer pendant plusieurs heures et servir.
Les cerises sont une garniture facultative ou utilisez des pacanes.
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