Gâteau à la mandarine
Le gâteau à la mandarine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (18,5 oz). mélange à gâteau jaune sans pudding, 1 boîte (11 oz) de mandarines, non égouttées, 4 œufs, 1/2 c. d'huile végétale et 1 boîte (15 1/4 oz) d'ananas écrasé, non égoutté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le mélange à gâteau, les mandarines, les œufs et l'huile.
Battre 2 minutes à grande vitesse au batteur électrique; réduire la vitesse au minimum et battre 1 minute.
Cuire au four dans 3 moules à gâteau ronds de 9 pouces graissés et farinés à 350° pendant 20 à 25 minutes.
Laisser refroidir dans le moule 10 minutes. Retirer et laisser refroidir complètement.
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