Salade de mandarine et d'oignons rouges
La salade de mandarine et d'oignons rouges est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. amandes tranchées, 2 c. jus de citron, 1/2 c. sucre, 1/4 c. poivre blanc et 1 tête de laitue romaine, déchirée en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire sauter les amandes dans le beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées; réserve.
Mélangez le jus de citron, la moutarde, le sucre, le sel et le poivre blanc.
Incorporer l'huile. Mélanger la laitue, les oranges, l'oignon et les amandes.
Mélanger avec la vinaigrette.
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