Betteraves glacées à la mandarine
Les betteraves glacées à la mandarine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. sucre, 2 c. fécule de maïs, 1/4 c. jus de citron, 2 c. de beurre et 2 boîtes (15 oz) de betteraves tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande casserole, mélanger le sucre, la fécule de maïs, le jus de citron et le beurre.
Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Incorporer les betteraves et les oranges.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit chaud.
Servir. Aussi bon froid.
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