Мандариновый кремовый торт

Смешайте смесь для кекса, яйца, масло, мандарины и сок до однородной массы, но не дольше.

Вылейте в 3 смазанные маслом и посыпанные мукой круглые формы диаметром 8 дюймов.

Выпекайте при температуре 325° в течение 15 минут или до тех пор, пока не пройдут тесты. (Для двух слоев выпекайте при температуре 350° в течение 20–25 минут.

Для формы размером 13 x 9 дюймов выпекайте при температуре 350° в течение 30–35 минут.)

Охладите 5 минут в форме, затем переложите на решетку.

Смешайте смесь для пудинга, ананас и сок в миске.

Добавьте крутой кнут; тщательно перемешать.

Выкладываем между коржами и сверху.

Охладить.