Mandarine Consomme
Le Mandarin Consomme est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 8 c. bouillon de soupe (fort, clair), 3 c. shoyu, 1/2 c. pousses de bambou, coupées en dés, 1/2 c. châtaignes d'eau, hachées et 1 pinte. soupe claire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir, couper et égoutter les épinards et les ajouter à la soupe claire. Faites griller le mochi.
Placez le mochi et plusieurs tranches de kamaboko et quelques épinards au fond des bols.
Versez la soupe claire et chaude (sur l'ensemble) dans chaque bol et servez.
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