Gâteau à la mélasse à la poêle de Mammaw
Le gâteau à la mélasse à la poêle de Mammaw'S est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. mélasse, 1 c. sucre, 1 c. Crisco, 1 c. gingembre et 1 c. piment de la Jamaïque, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger le sucre et la mélasse au batteur.
Ajouter la farine avec le soda et les épices.
Ajouter l'œuf puis l'eau chaude; bien mélanger.
Cuire au four dans une poêle en fer graissée et farinée de 8 pouces.
Cuire au four à 325° jusqu'à ce qu'il reprenne sa forme au toucher.
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