Pollo de Mamá Susana
El Pollo de Mamá Susanna es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo deshuesadas, 2 frascos de alcachofas marinadas, 2 cdas. ajo picado, 1 cebolla grande y 1 c. Vino blanco para cocinar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Vierta la mitad del vino de cocción en el fondo de una cacerola.
Poner el pollo, las alcachofas, las aceitunas, la cebolla, el ajo y el orégano y luego añadir el resto del vino.
Tapar y hornear a 375° durante 1 hora. Adorne con queso romano.
Pon encima tu pasta favorita.
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