Pudding de patates douces de maman
Le pudding aux patates douces de Mama est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 à 8 patates douces, cuites, 1 c. sucre, 1 c. farine tout usage, 1/2 c. beurre ou margarine et 1 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°. Dans un grand bol, écrasez les pommes de terre.
Ajouter le sucre, la farine, le beurre, la vanille et les épices.
Bien mélanger.
Incorporer le lait. Étaler le mélange dans un plat allant au four de 2 litres légèrement graissé. Cuire au four à 350° environ 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit pris.
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