La courge au four de maman
Mama'S Squash Bake est un dîner moyennement facile. Composée de 1 1/2 lb chacune : courge jaune et courgette, 1 petit oignon blanc ou jaune, coupé en dés, 6 têtes d'oignon vert finement hachées, 4 brins de persil finement hachés et 3 tendres côtes de céleri avec des feuilles, hachées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez toutes les courges et frottez-les.
Couper la courge jaune et la courgette en dés; faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
Égoutter et réserver.
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