La courge au four de maman
Mama'S Squash Bake est un dîner moyennement facile. Composée de 1 1/2 lb chacune : courge jaune et courgette, 1 petit oignon blanc ou jaune, coupé en dés, 6 têtes d'oignon vert finement hachées, 4 brins de persil finement hachés et 3 tendres côtes de céleri avec des feuilles, hachées finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Lavez toutes les courges et frottez-les.
Couper la courge jaune et la courgette en dés; faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce que l'orge soit tendre.
Égoutter et réserver.
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