Mamas Kartoffelsalat

Mamas Kartoffelsalat

⏱️ Fertig in 1h 4m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Mama'S Kartoffelsalat ist ein beeindruckender Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus bis zu 1,5 kg Kartoffeln (ca. 10 mittelgroße), hartgekochten Eiern, mittelgroßen Zwiebeln, fein gehackt, ca. Mayonnaise und c. Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Wasserkocher die Kartoffeln in kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Kartoffeln schälen; in Stücke schneiden. Eigelb vom Eiweiß trennen.

Eigelb beiseite stellen.

Eiweiß hacken und mit Zwiebeln zu den Kartoffeln geben.

🍷 Perfekte Kombinationen

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