Caramelo de mantequilla de maní de mamá
Mama'S Peanut Butter Candy es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 38 minutos. Hecho con c. azúcar blanca, c. almíbar blanco, c. agua, claras de huevo y mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine el almíbar, el azúcar y el agua hasta formar una bola dura. Vierta sobre las claras batidas a punto de nieve.
Batir esta mezcla hasta que esté lo suficientemente dura como para extenderla sobre papel encerado con mantequilla. Unte mantequilla de maní sobre la mezcla y enrolle como si fuera un rollo de gelatina.
Envuelva el rollo con papel encerado y déjelo enfriar completamente antes de cortarlo en rodajas.
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