Caramelo de mantequilla de maní de mamá
Mama'S Peanut Butter Candy es una cena fácil. Elaborado con 3c. azúcar blanca, 1/2 c. almíbar blanco, 1/2 c. agua, 2 claras de huevo y mantequilla de maní, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine el almíbar, el azúcar y el agua hasta formar una bola dura. Vierta sobre las claras batidas a punto de nieve.
Batir esta mezcla hasta que esté lo suficientemente firme y esparcida sobre papel encerado con mantequilla. Unte mantequilla de maní sobre la mezcla y enrolle como si fuera un rollo de gelatina.
Enrolle y enfríe completamente antes de cortarlo en rodajas.
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