Gâteau quatre-quarts à l'ancienne de maman

Gâteau quatre-quarts à l'ancienne de maman

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Mama'S Old Timey Pound Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 bâtons de beurre, 3 c. sucre, 6 œufs, 3 c. farine, tamisée 3 fois et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère.

Ajoutez 6 jaunes d'œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout.

Ajoutez du bicarbonate de soude à la crème sure et remuez bien.

Ajouter alternativement la farine et la crème sure au mélange crémeux, en commençant par la farine et en terminant par la farine, en mélangeant bien après chaque ajout.

Battre 6 blancs d'œufs jusqu'à consistance mousseuse et ajouter au mélange.

Ajouter la vanille et bien mélanger.

Verser dans un moule à tube graissé et fariné et enfourner à 325° pendant 1h30.

🍷 Accords Parfaits

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