Bolo de creme italiano da mamãe
Bolo de Creme Italiano da Mama é uma sobremesa italiana moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 40 minutos. Feito com c. manteiga ou margarina amolecida (1 palito), c. gordura vegetal, c. açúcar granulado, ovos, separados e c. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Na tigela grande da batedeira, bata a manteiga, a gordura vegetal e o açúcar. Adicione as gemas.
Bata até obter um creme claro e fofo.
Misture a farinha e o bicarbonato de sódio.
Adicione a farinha à mistura cremosa alternadamente com o leitelho; misture até ficar homogêneo.
Junte a baunilha, o coco e as nozes. Bata as claras até ficarem firmes.
Dobre na massa do bolo.
Misture bem.
Unte e enfarinhe 3 formas redondas de 23 cm.
Transforme a massa em forminhas.
Asse a 350° por 25 a 30 minutos ou até que os testes de bolo estejam prontos.
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