Aderezo de mamá (receta de pásame)
El aderezo de mamá (receta heredada) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con pan de maíz desmenuzado, 2 c. cebolla picada, 2 c. apio cortado en cubitos, 1/4 cucharadita. pimienta o al gusto y 1 cucharada. condimento para aves, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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La mezcla debe quedar blanda; si no es así añade un poco más de caldo. Saltee la cebolla y el apio hasta que la cebolla esté transparente y triture todos los ingredientes en una olla grande (usando las manos, limpias, por supuesto).
Engrase y enharine una bandeja para hornear grande y profunda.
Vierta la mezcla o rellene su pájaro.
Puedes saber cuándo está listo; Gran parte de la humedad desaparecerá.
Debe quedar semiseco.
🍷 Maridajes Perfectos
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