Peru e molho de Natal da mamãe (sucesso garantido mesmo para iniciantes)
Peru e molho de Natal da mamãe (sucesso garantido mesmo para iniciantes) é um jantar fácil. Feita com 1 peru grande, 2 maçãs médias (inteiras), lavadas, sal e brown-in-bag grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Retire os miúdos do peru.
Esfregue o peru por dentro e por fora com sal.
Empurre as maçãs para dentro da cavidade corporal.
Coloque o pássaro em um saco grande marrom para servir.
Amarre com segurança.
Vire-o de cabeça para baixo em uma assadeira de granito ou panela de sua preferência e cozinhe por 2 a 4 horas a 300° a 350°.
Faz seu próprio suco.
As suculentas da espinha dorsal escorrem para o peito durante o cozimento, aumentando assim a umidade do peito.
Nunca cozinhe o peito do seu pássaro!
🍷 Combinações Perfeitas
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