Estofado de pollo de mamá
El estofado de pollo de mamá es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 libra de pollo, 1 cebolla mediana cortada en cubitos, 1 lata de crema de pollo, 1 lata de crema de champiñones y 1 lata de tomates en gajos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Hervir el pollo hasta que esté tierno; Sáquelo del caldo y córtelo en trozos, luego vuelva a colocarlo en el caldo.
Agrega todos los demás ingredientes; cocine hasta que la cebolla y las verduras estén tiernas.
Servir con panecillos calientes.
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