Pastel de frutas Mama Dub
Mama Dub Fruit Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 2 c. azúcar, 3 c. harina (leudante), 4 huevos y 2 c. conservas (pera pesada casera), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Prepare un molde para pasteles con papel de estraza grueso y engrase bien. Reserva aproximadamente 1 taza de harina de las 3 tazas medidas.
Reserva las pasas, las cerezas, las confituras y las nueces.
Mezcle los demás ingredientes hasta obtener una buena masa.
Draga las pasas, las cerezas, las conservas, las nueces y la harina que has reservado juntas.
Agrega esto a la masa.
Hornee a 200° hasta que esté cocido, aproximadamente 6 horas.
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