Le quatre-quarts de Mama Dixon
Le quatre-quarts de Mama Dixon est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 8 minutes environ. Fabriqué avec c. Crisco, v. sucre, c. farine à gâteau, . crème fouettée et œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Battre les blancs d'œufs avec 3 cuillères à soupe de sucre jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Couvrir et placer au réfrigérateur.
Crème Crisco et 2 2/3 tasses de sucre jusqu'à consistance légère.
Ajouter les jaunes d'œufs, 2 à la fois.
Ajouter alternativement la farine et la crème fouettée au mélange.
Incorporer les blancs d’œufs.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 25 minutes.
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