Malmakarona (Honig-Köstlichkeiten – Griechisch)
Malmakarona (Honiggebäck – Griechisch) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Speiseöl, 1/2 c. ungesalzene Butter, weich, 1/3 c. Zucker, 1 TL. Orangensaft und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In der Rührschüssel das Speiseöl mit der Butter verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. 1/3 Tasse Zucker unterrühren.
Orangensaft, Backpulver und Natron hinzufügen; gut vermischen.
Fügen Sie nach und nach so viel Mehl hinzu, dass ein mittelweicher Teig entsteht.
Den Teig zu 5 cm großen Ovalen formen und auf ein ungefettetes Backblech legen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis die Kekse goldbraun sind.
Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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