मलासादास

मलासादास

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मलसादास एक मध्यम आसानी से पकाया जाने वाला उत्पाद है। दूध, ताज़ा यीस्ट केक, चीनी, पानी और नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।

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👨‍🍳 विधि

दूध को गुनगुना गर्म करें.

यीस्ट को गुनगुने पानी में भिगो लें.

दूध में खमीर, नमक, चीनी और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। आटे का एक भाग मिला लें, लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह फेंटें ताकि गुठलियाँ न पड़ें।

नरम आटा गूंथने के लिए इसमें फेंटे हुए अंडे और बचा हुआ आटा मिलाएं।

आटे को ढककर किसी गरम जगह पर रख दीजिये, जब तक कि आटा दोगुना न हो जाये.

तेल को 350 डिग्री तक गर्म करें।

गरम तेल में बड़े चम्मच से आटा डालिये और हल्का भूरा होने तक तलिये.

अब्ज़ॉर्बेंट पेपर पर निकालें और चीनी में रोल करें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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