S'Mores préparés à l'avance

Dans une casserole à fond épais, à feu doux, faire fondre le chocolat.

Ajouter le lait concentré sucré et la vanille; cuire et remuer jusqu'à consistance lisse, en faisant 1 sandwich à la fois.

Étalez 1 cuillère à soupe de mélange de chocolat sur chacun des 2 biscuits Graham entiers ; saupoudrer 1 de guimauves et presser doucement le deuxième biscuit Graham, côté chocolat vers le bas, sur le dessus.

Répétez avec le reste des ingrédients.

Cassez soigneusement chaque sandwich en deux avant de servir.

Envelopper dans une pellicule plastique; conserver à température ambiante.

Donne 64 portions.