Préparez des boulettes de viande à l’avance
Les boulettes de viande à préparer à l’avance sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de rond moulu, 3 œufs, 1 c. chapelure progresso, 2/3 c. de lait et 1/2 c. parmesan râpé ou fromage romano, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol; ne mélangez pas trop !
Façonner le mélange en 24 boulettes de viande.
Placer les boules formées sur une plaque à biscuits vaporisée d’un enduit à cuisson sans bâton.
Placer la plaque à biscuits avec les boulettes de viande au congélateur.
Une fois les boulettes de viande congelées, transférez-les dans un sac de congélation en plastique.
Conserver au congélateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Les boulettes de viande peuvent être décongelées et cuites au four ou congelées.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes si congelé, 15 à 17 minutes décongelé.
Cuire toujours à une température interne de 160°.
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