Purê de Batata Preparado

Name: Purê de Batata Preparado
Prep time: 15 min
Cook time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: 5 pounds Batatas Yukon Gold, em cubos; 2 (3 ounce) packages Requeijão cremoso; 8 ounces nata; 1/2 cup leite; 2 teaspoons sal de cebola; pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 1h 20m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 1h 5m 👥 12 porções 👁️ 27 visualizações

Você pode prepará-los com vários dias de antecedência e guardar na geladeira. Se assar frio, deixe descansar por 30 minutos primeiro.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Almoço

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 1h 5m

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

5 pounds Batatas Yukon Gold, em cubos

2 (3 ounce) packages Requeijão cremoso

8 ounces nata

1/2 cup leite

2 teaspoons sal de cebola

pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 245

% Valor Diário*

Gordura total 9.3g 12%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 370mg 16%

Carboidratos totais 35.8g 13%

Fibra alimentar 3.1g 11%

Açúcares totais 0.5g

Proteína 5.9g 12%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 325 graus F (165 graus C).

Coloque as batatas em uma panela grande com água levemente salgada.

Deixe ferver e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos.

Escorra e amasse.

Em uma tigela grande, misture o purê de batata, o cream cheese, o creme de leite, o leite, a cebola, o sal e a pimenta.

Transfira para uma caçarola grande.

Cubra e leve ao forno por 50 minutos no forno pré-aquecido.