Préparez de la purée de pommes de terre à l'avance
Préparez-vous à l’avance La purée de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 pommes de terre moyennes (environ 2 lb), 1/2 c. d'eau, 1/2 c. crème sure, 1 (3 oz) paquet. fromage à la crème, coupé et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Épluchez, coupez en quartiers et rincez les pommes de terre.
Placez les pommes de terre dans une cocotte de 1 1/2 litre allant au micro-ondes et ajoutez de l'eau.
Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit, en remuant une fois. Égoutter, écraser ou battre au batteur à basse vitesse.
Ajouter la crème sure, le fromage à la crème, 1 cuillère à soupe de beurre, l'oignon, le sel et le poivre.
Incorporer progressivement suffisamment de lait pour obtenir une consistance lisse et mousseuse.
Verser dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre et couvrir.
Réfrigérer jusqu'à 24 heures.
🍷 Accords Parfaits
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