Faça enroladinhos de lasanha

Cozinhe o macarrão de lasanha al dente.

Em uma frigideira em fogo médio, cozinhe a carne, a linguiça, a cebola, o sal e a pimenta até ficar totalmente cozido.

Adicione o espinafre e 1 xícara de molho marinara e deixe ferver. Retire do fogo.

Em uma tigela, misture a ricota, o tempero italiano e o ovo.

Espalhe a mistura sobre cada macarrão de lasanha e cubra com a mistura de carne. Enrole bem e coloque em uma caçarola descartável.

Deixe esfriar completamente e congele por até 4 dias.

Para assar, deixe descongelar na geladeira durante o dia.

Pré-aqueça o forno a 350°F (180°C).

Cubra com as 2 xícaras restantes de marinara, tampe bem e leve ao forno por 40 minutos.

Descubra e cubra com mussarela e parmesão. Grelhe por mais 5 minutos ou até o queijo derreter conforme sua preferência.

Aproveitar!