Biscuits à la citrouille du Maine avec glaçage
Les biscuits à la citrouille du Maine avec glaçage sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. sucre semoule, 1/2 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. shortening, 2 œufs et 1 c. citrouille en conserve ou cuite, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Crémer le sucre et le shortening ensemble.
Ajouter les œufs; bien battre. Ajouter le potiron, puis les ingrédients secs tamisés.
Bien mélanger.
Ajouter la vanille, les fruits confits et les noix.
Déposer par cuillerée sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.
Retirer de la plaque à biscuits.
Laisser refroidir, puis congeler.
Donne 3 douzaines de biscuits de taille moyenne.
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