Gâteau aux bleuets du Maine
Le Maine Blueberry Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tamisée, 2 c. sucre cristallisé, 3 c. levure chimique, 1 c. sel et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 350°.
Tamisez ensemble les ingrédients secs (farine, sucre, levure chimique et sel).
Ajouter les œufs, le lait, l'huile et la vanille.
Battre vigoureusement la pâte pendant 2 minutes.
Incorporez délicatement les myrtilles.
(Les baies peuvent être saupoudrées de farine avant d'être incorporées à la pâte pour éviter qu'elles ne coulent au fond du gâteau.)
Verser la pâte dans un moule de 9 x 13 pouces graissé et fariné.
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