Chuletas de cerdo hechas a la sombra

En la coctelera, combine el concentrado de limonada, la salsa de soja y los condimentos.

Agite los ingredientes vigorosamente para mezclar.

Vierta la mitad de la marinada en un molde poco profundo y agregue las chuletas en una sola capa.

Vierta el resto de la marinada sobre los filetes; cubra la fuente y colóquela en el refrigerador aproximadamente 24 horas.

La carne se debe voltear una o dos veces durante la refrigeración.

Retirar del refrigerador tres o cuatro horas antes de asar.

Ase a fuego medio de 40 a 45 minutos.

Rocíe los filetes de vez en cuando con la marinada restante.