Macarons
Les macarons sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Fabriqué avec des carrés de chocolat non sucré, . margarine, env. sucre, oeufs légèrement battus et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le chocolat avec la margarine dans une casserole à feu très doux en remuant constamment jusqu'à consistance lisse.
Retirer du feu.
Incorporer le sucre, les œufs, le sel et la vanille; bien battre.
Incorporer la noix de coco.
Déposer d'une cuillère à café sur des plaques à pâtisserie graissées.
Laissant 1 1/2 pouces entre les deux.
Cuire au four à 325° pendant 15 minutes.
Laisser refroidir sur des grilles.
Donne environ 3 douzaines.
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