Biscoitos de Beijo Macaroon

Bata a manteiga, o cream cheese e o açúcar em uma tigela grande até ficar bem misturado.

Adicione a gema de ovo, o extrato de amêndoa e o suco de laranja; bata bem.

Misture a farinha, o fermento e o sal.

Aos poucos, adicione a mistura de farinha à mistura de manteiga.

Junte 3 c. coco.

Cubra e leve à geladeira por 1 hora ou até ficar firme o suficiente para manusear.

Molde a massa em bolas; enrole no coco e coloque em uma assadeira não untada. Asse a 350 graus por 10-12 minutos.

Retire do forno e pressione imediatamente Hershey Kiss em cima de cada biscoito.

Rende cerca de 4 dúzias de biscoitos.