Makkaroni-Käse-Auflauf
Makkaroni-Käse-Auflauf ist ein mäßig einfaches, familienfreundliches Gericht. Hergestellt mit 2 c. Ellbogennudeln, 2 EL. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 Pfund Cheddar-Käse und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Butter in einem Topf schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mischung.
Langsam Milch hinzufügen, bis die Sauce eindickt.
Käse in kleine Würfel schneiden. Soße von der Flamme nehmen und Käse hinzufügen.
Ständig umrühren, bis die Soße eindickt.
Über die bereits in einer Auflaufform befindlichen Nudeln gießen und vermischen.
Mit Semmelbröseln belegen.
30 Minuten bei 350° backen.
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